Champignoncremesuppe

Mageres Schweinehaxenfleisch mit Fildersauerkraut und hausgemachtem Semmelknödel

Champignoncremesuppe

Mageres Rinderhüftsteak, medium gegrillt, dazu Kräuterbutter und Pommes Frites

Spaghetti mit frischen Pfifferlingen , in Kräuterbutter gebraten, dazu Tomatensalat

½ ofenfrische Schweinehaxe mit schwäbischem Kartoffelsalat

Schwäbische Maultaschen geröstet mit Ei oder geschmelzt, dazu Kartoffelgurkensalat

„Der Schwabenteller“ mit magerem Schweinebraten, Maultasche, kleinem Zwiebelrostbraten, hausgemachten Butterspätzle und Rahmsoße

Frische Pfifferlinge in Kräutersahnesoße, dazu hausgemachter Specksemmelknödel

¼ ofenfrische Hafermastgans, knusprig gebraten, mit Apfelrotkohl und hausgemachtem Kartoffelknödel im Eisenpfännle serviert

Schwäbische Kutteln mit Bratkartoffeln und Speckkrautsalat

Zartes Kalbsrahmgulasch mit hausgemachten Butterspätzle und schwäbischem Kartoffelsalat

Zartes Zanderfilet, in Butter gebraten, mit hausgemachten Kartoffelrösti,Brokkoliröschen und Sauce Hollandaise

Große herbstliche Salatplatte mit frisch gebratenen Putenbruststreifen und warmen Röstbrot

Mageres Hähnchenbrustfilet vom Grill mit knusprig gebackenen Wildkartöffele und Sauercremedip

„Zwetschgenröster“ (Bayerisches Zwetschgenkompott) dazu warmer Kaiserschmarrn mit Rosinen und geschlagener Sahne

Fruchtige Rote Grütze, mit kalter Vanillesauce