Schwäbische Linsensuppe

Stuttgarter Rostbratwurst auf Krautspätzle

Schwäbische Linsensuppe

Magere Rinderfiletspitzen vom Grill mit kleinen Pfifferlingen in Rahmsoße , dazu hausgemachte Butterspätzle

Allgäuer Bergkäseknödel mit buntem Gemüse in Sahnesoße, dazu Feldsalat

½ ofenfrische Schweinehaxe mit Kartoffelgurkensalat

Schwäbische Maultaschen geröstet mit Ei oder geschmelzt, dazu Kartoffelgurkensalat

„Der Schwabenteller“ mit magerem Schweinebraten, Maultasche, kleinem Zwiebelrostbraten, hausgemachten Butterspätzle und Rahmsoße

¼ ofenfrische Hafermastgans, knusprig gebraten, mit Apfelrotkohl und hausgemachtem Kartoffelknödel im Eisenpfännle serviert

Rib-Eye-Steak vom Grill, 200 g schwer,medium gebraten , dazu Kräuterbutter und Pommes Frites

Schwäbische Rinderroulade mit Zwiebeln, Rauchspeck und Gewürzgurken gefüllt, dazu hausgemachte Butterspätzle und Kartoffelsalat

Zarter Kalbsrahmbraten mit hausgemachtenSemmelknödel,und Apfelrotkohl

Großer, herbstlicher Salatteller mit Streifen von paniertem Schweineschnitzel,dazu warmes Knoblauchröstbrot

Mageres Hähnchenbrustfilet vom Grill mit knusprig gebackenen Wildkartöffele und Sauercremedip

Lauwarmes Kräuterflädle mit norwegischem Räucherlachs gefüllt, dazu Sauercremedip und Feldsalat

Schwäbischer Ofenschlupfer hausgemachter Auflauf mit Äpfel, Rosinen, Brotwürfel, Zimt und heißer Vanillesauce

Creme Brulée

Der Kirschmich’l, warme Sauerkirschen mit cremigem Vanilleeis