Linsensuppe
„Pulled Pork“ das fetzige Schweine Grillfleisch aus dem Süden der USA, dazu Wildkartöffele mit Sauercreme und ein Farmersalat

Linsensuppe
Stuttgarter Bratwürste vom Grill mit schwäbischem Kartoffelsalat

Allgäuer Käsknödel auf Spinatsahnesoße, dazu Ackersalat

½ ofenfrische Schweinehaxe mit Kartoffelgurkensalat

Schwäbische Maultaschen geröstet mit Ei oder geschmelzt, dazu Kartoffelgurkensalat

„Der Schwabenteller“ mit magerem Schweinebraten, Maultasche, kleinem Zwiebelrostbraten, hausgemachten Butterspätzle und Rahmsoße

Paniertes Schweineschnitzel, in der Pfanne gebraten, mit schwäbischem Kartoffelsalat

Magere Schweinebäckle, butterzart geschmort, dazu hausgemachte Butterspätzle und schwäbischer Kartoffelsalat

Großer Teller bunter Frühlingssalate mit knusprig gebackenen Frühlingsröllchen und warmem Knoblauchröstbrot

Lauwarmes Kräuterflädle mit norwegischem Räucherlachs gefüllt, dazu Sauercremedip und Feldsalat

Mageres Hähnchenbrustfilet vom Grill mit knusprig gebackenen Wildkartöffele und Sauercremedip

Blonder Engel, Vanilleeis mit geschlagener Sahne und Eierlikör

„Zwetschgenröster“ (Bayerisches Zwetschgenkompott) dazu warmer Kaiserschmarrn mit Rosinen und geschlagener Sahne