Tomatensuppe
Paniertes Kabeljaufilet, in der Pfanne gebraten, mit Sauce Remoulade und schwäbischem Kartoffelsalat

Tomatensuppe
Magere Rinderfiletspitzen vom Grill, medium gebraten,auf Pilzrahmsoße, dazu Butterspätzle

Spinatsemmelknödel auf Käsesahnesauce dazu Feldsalat,

½ ofenfrische Schweinehaxe mit Kartoffelgurkensalat

Schwäbische Maultaschen geröstet mit Ei oder geschmelzt, dazu Kartoffelgurkensalat

„Der Schwabenteller“ mit magerem Schweinebraten, Maultasche, kleinem Zwiebelrostbraten, hausgemachten Butterspätzle und Rahmsoße

Magere Schweinebäckle, butterzart geschmort, dazu hausgemachte Butterspätzle und schwäbischer Kartoffelsalat

Zartes Kabeljaufilet, in Butter gebraten, mit hausgemachtem Kartoffelrösti und Sauce Hollandaise

Lauwarmes Kräuterflädle mit norwegischem Räucherlachs gefüllt, dazu Sauercremedip und Feldsalat

Großer bunter Salatteller mit knusprig gebackenen Frühlingsröllchen und warmem Knoblauchröstbrot

Zarte Schweinefiletspitzen „Züricher Art“ mit Champignons in Käserahmsoße,
dazu hausgemachtes Kartoffelrösti

Mageres Hähnchenbrustfilet vom Grill mit knusprig gebackenen Wildkartöffele und Sauercremedip

Braunes Mousse au Chocolat mit Zwetschgenröster, garniert mit gerösteten Haselnüssen, Mandeln und Sonnenblumenkernen

Blonder Engel, Vanilleeis mit geschlagener Sahne und Eierlikör