Spinatcremesuppe
Oberländer Bratwurst mit Apfelrotkohl und hausgemachtem Kartoffelknödel

Spinatcremesuppe
2 panierte Schweinelendchen, in der Pfanne gebraten, dazu buntgemischte Salatplatte

Hausgemachte Spinatsemmelknödel auf Käsesahnesoße, dazu Feldsalat

½ ofenfrische Schweinehaxe mit Kartoffelgurkensalat

Schwäbische Maultaschen geröstet mit Ei oder geschmelzt, dazu schwäbischer Kartoffelsalat

„Der Schwabenteller“ mit magerem Schweinebraten, Maultasche, kleinem Zwiebelrostbraten, hausgemachten Butterspätzle und Rahmsoße

Magere Schweinebäckle, butterzart geschmort, dazu hausgemachte Butterspätzle und schwäbischer Kartoffelsalat

Lauwarmes Kräuterflädle mit norwegischem Räucherlachs gefüllt, dazu Sauercremedip und Feldsalat

Zartes Zanderfilet, in Butter gebraten, mit Kartoffelrösti und Sauce Hollandaise

Große buntgemischte Salatschüssel mit frisch gebratenen Putenbruststreifen und warmes Knoblauchröstbrot

Saftiges Schweinerückensteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und Speckkrautsalat

Mageres Hähnchenbrustfilet vom Grill mit knusprig gebackenen Wildkartöffele und Sauercremedip

Braunes Mousse au Chocolat mit Zwetschgenröster, garniert mit gerösteten Haselnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen

„Zwetschgenröster“ (Bayerisches Zwetschgenkompott) dazu warmer Kaiserschmarrn mit Rosinen und geschlagener Sahne