Tomatencremesuppe oder Beerenkaltschale
Spaghetti „Bolognese“ mit feiner Hackfleischsoße, frisch geriebenem Parmesan und buntgemischter Salatschüssel

Tomatencremesuppe oder Beerenkaltschale
2 Schweinelendchen vom Grill mit grünem Pfeffer in Rahmsoße, dazu Kartoffelkroketten

Frische gebratene Zucchinimit knusprigen Wildkartöffele, Sauercremedip und Tomatensalat

½ ofenfrische Schweinehaxe mit Kartoffelgurkensalat

Schwäbische Maultaschen geröstet mit Ei oder geschmelzt, dazu Kartoffelgurkensalat

„Der Schwabenteller“ mit magerem Schweinebraten, Maultasche, kleinem Zwiebelrostbraten, hausgemachten Butterspätzle und Rahmsoße

Frische Pfifferlinge in Kräutersahnesoße, dazu hausgemachter Semmelknödel

Paniertes Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten, dazu Pommes frites

Großer sommerlicher Salatteller mit gekochtem Hinterschinken und Brotzeitei,dazu warmes Knoblauchröstbrot

Schinkenwurstsalat mit Gewürzgurken und roten Zwiebelringen angemacht, dazu Röstkartoffeln oder Bauernbrot

Hausgemachte Sülze von magerem Schweinehaxenfleisch, mit Zwiebelringen und einer Zitronenvinaigrette, dazu Röstkartoffeln und Salatbouquet

Magerer Tafelspitz, auf Schnittlauchsoße mit Meerrettich, Pellkartöffele und Rote-Beete-Salat

Zarte Matjesfilets im Kressebeet mit einer Soße aus Sahne, Äpfel, Gewürzgurke und Zwiebeln, dazu knuspriges Kartoffelrösti

Mageres Hähnchenbrustfilet vom Grill mit knusprig gebackenen Wildkartöffele und Sauercremedip

Frische Erdbeeren mit brauner Mousse au Chocolat, garniert mit gerösteten Haselnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen

Frische Erdbeeren mit Hagelzucker